虫の音に誘われて
朝晩は、少し肌寒く感じることも多くなってきてコツコツと冬の足跡が聴こえてきそうです。さて先日、庭の草ひきをしたのですが、庭からリンリンと虫の音が聴こえてきます。虫の音に誘われてというわけではありませんが、ここちよい秋晴れのもと庭でバーベキューを楽しみました。今回はすべてが土に還る素材でできているというエコなクラフトグリルというものを使ってみました。これは、外枠はダンボールで、その内側に天然の火山石の囲いがあり天然の竹炭がセットされています。ダンボールに竹棒が等間隔で敷かれており、その上で食材を焼いて楽しみます。火を当てると簡単に着火し、その後は、ほどよい火加減が持続されて、なかなか手軽にバーベキューが楽しめました。お肉のほか、アスパラやパプリカ、シイタケなどを美味しくいただきました。
